Quand on a le mal du pays, rien de mieux qu'un lieu pour nous rappeler d'où l'on vient. Si l'Italie vous manque, Mister Bilingue vous donne les meilleures adresses parisiennes pour vous sentir comme chez vous !
Que l'on soit italien ou non, la culture italienne est connue pour être l'une des plus importantes au monde. Et la capitale française, qui a accueilli bon nombre d'italiens depuis plus d'un siècle, ne déroge pas à la règle.
Dans cet article, les italiens en manque de bonne cuisine traditionnelle et de produits frais de la nonna ne seront pas déçus, tant les adresses énumérées ci-dessous sentent bon l'Italie, la vraie, à cela près qu'il suffit de vous balader dans les rues de Paris pour en profiter !
Vous avez déjà un petit creux ? On parie que vous serez affamé avant la fin de ce top 10 tout en saveur et en culture ! Forza, andiamo a mangiare !
Restaurant Passerini : les meilleures plats de pâtes de France
On était obligé de commencer ce Top 10 des meilleures adresses italiennes à Paris… par le meilleur restaurant italien du monde à l'étranger !
Le restaurant Passerini (12ème arrondissement) a en effet été élu meilleur restaurant italien à l'étranger par le guide transalpin 50 Top Italy, et on comprend vite pourquoi ! Le chef Giovanni Passerini (meilleur chef 2017 selon LeFooding) y propose un menu où les pâtes sont mises à l'honneur, que ce soit avec des tagliatelles al ragù, des pastas all'amatriciana ou encore de délicieuses spaghetonni alla putanesca d'anguille fumée.
Dans ce restaurant bistronomique, tout est fait pour émoustiller vos papilles, et même si le prix peut-être un tout petit peu plus élevé qu'ailleurs (environ 35euros pour un menu entrée-plat-dessert), c'est un détour que l'on vous recommande vivement !
On vous invite en revanche à réserver si vous souhaitez profiter de la cuisine de Passerini, car les gourmets parisiens s'amassent déjà en nombre pour avoir le plaisir de goûter les somptueux plats de ce restaurant qui mérite bien son titre mondial.
Amici Mei : Des amis et des pizze
Qui dit Italie, dit pizza. On ne froissera pas les habitants de la botte en disant que la pizza est une institution dans tout le pays.
Chez Amici Mei, une fameuse pizzeria du 11ème arrondissement, vous aurez l'occasion de déguster parmi les meilleures pizze de la capitale, ni plus ni moins. Dans cette trattoria sarde, on vous propose des plats composés d'ingrédients provenant aussi bien de la mer que de la terre. Et même si la pizza est la pièce maitresse du menu, vous pourrez aussi bien profiter de pâtes fraiches que de risottos aussi goûtus les uns que les autres.
Et si vous souhaitez simplement emporter une petite pizza jusqu'à chez vous, c'est possible ! En revanche, si vous voulez profiter de l'accent 100% italien des serveurs qui prendront votre commande en vous donnant de judicieux conseils, on vous invite à venir tôt pour être sûr d'obtenir une table.
Nonna Clelia : la cucina domestica de votre enfance
Vous avez envie d'une vraie « cucina domestica », celle qui vous rappelle la douce odeur de votre enfance, quand votre grand-mère vous préparait sa recette familiale ?
Rendez-vous à quelques rues de Porte de Clignancourt dans le 18ème arrondissement, et ouvrez la petite porte du restaurant Nonna Clelia !
Ça y est, vous êtes à la maison : il vous suffit de sentir l'odeur qui s'échappe de la cuisine pour vous assurer que le menu sera à la hauteur de vos souvenirs d'enfance.
Au menu : polenta à la planche avec un délicieux gorgonzola fondant, un divin risotto aux cèpes, des pâtes faites à la main chaque jour (papardelle, tagliatelle, gnocchis…), et bien sûr des desserts typiquement italiens (tiramisù, panna cota, salame de chocolat…).
Pour une cuisine italienne authentique, avec du cœur et à un prix raisonnable, c'est l'adresse qu'il vous faut.
La Osteria Ferrara : délices et prestige à l'italienne
Une authentique trattoria italienne dans un décor de vieux bistrot à la française ? C'est possible, c'est la Osteria Ferrara !
Ancien repaire d'anarchistes italiens, ce petit bistrot à la décoration à la fois simple et soignée vous propose un menu concocté par le chef Fabrizio Ferrara, et ça vaut le détour !
Salade de poulpe et riz noir, courgettes et olives nocellara ; Risotto séché au soleil, Vialone Nano "Melotti"; Ravioli à la ricotta et aubergines; Ganache au chocolat noir et gianduja. Et ce n'est qu'une partie d'un menu qui ne cesse de se renouveler au fil des saisons et des produits qui inspirent le chef italien !
Si vous voulez vous offrir un repas divin cuisiné par un chef italien réputé, le tout dans un lieu plein de charme, l'Osteria Ferrara est définitivement une adresse à ne pas manquer !
Au nouveau Nez : l'esprit popolare du Sud
Au nouveau nez il y a : une cheffe toscane et un sommelier napolitain, du bon vin et une carte qui se renouvelle chaque jour. Que demander de plus ?
Ancienne cave devenue véritable restaurant, l'établissement situé dans le 11ème arrondissement propose aussi bien des recettes traditionnelles que des produits issus de petits producteurs locaux, le tout à un prix très généreux.
Et si vous êtes du genre à profiter de votre repas avec un peu de vin, vos papilles ne pourront que vous remercier avec une carte de vins naturels disponibles au verre et dont l'hôte napolitain se fera un plaisir d'expliquer chaque nuance !
Grom : la gelataria qui vous veut du bien
« Il gelato come una volta », telle est la devise de Grom, l'une des meilleures adresses pour déguster une glace à l'italienne dans la capitale hexagonale.
Tout commence à Turin en 2003 avec deux amis amoureux de bons produits et qui avaient pour ambition de créer la meilleure glace possible. Quelques années plus tard, le pari semble réussi avec des boutiques ouvertes dans le monde entier, dont une demi douzaine dans toute l'Île-de-France. La recette du succès ? Des glaces artisanales réalisés avec des produits sains et de qualité.
Gelato classiques, sorbets en bâtonnet, affogato, pan gelato et même des biscuits glacés ; quoi que vous choisissiez durant la merenda (le goûter) pour satisfaire votre gourmandise, votre estomac vous remerciera pour cette douce attention !
RAP : la petite épicerie des grands produits italiens
Vous aimeriez préparer vous-mêmes les recettes de votre famille, ou simplement acheter des produits de qualité venant tout droit d'Italie ? Dans l'épicerie fine RAP, vous trouverez votre bonheur et bien plus encore !
Produits de la mer (thon, poutargue, colatura d'anchois…), conserves de tomates (San Marzano, Corbarino, Piennolo…), farines, fromages, pâtes, riz, etc. Bref, vous l'aurez compris la liste est longue et l'on se croirait presque dans un marché italien tant les choix sont variés et proches de ce que l'on peut trouver de l'autre côté des Alpes.
On vous recommande de goûter leur panettone, une gourmandise aussi délicieuse à Noël que durant le reste de l'année ! Et si vous voulez déguster quelques produits sur place, RAP propose parfois des dégustations de vins, de charcuteries et d'autres produits de cette épicerie qui n'a pas fini de remplir notre garde-manger !
Au village italien : une épicerie et un traiteur tout en tradition
Pour déguster des plats de traiteur encore chauds, ou simplement pour faire vos courses à l'italienne, rendez-vous au Village italien dans le 11ème arrondissement !
Dans cette épicerie spacieuse, vous trouverez d'abord une multitude de produits traditionnels : charcuteries de qualité, vins issus de cépages du pays, gnocchis, fromages régionaux, gressins de différentes saveurs, etc.
Vous aurez aussi et surtout l'occasion de vous pencher sur la partie « traiteur », qui propose un choix de plats traditionnels qui seront aussi bon à déguster seul qu'avec des amis chez soi. Des raviolis farcis, du tiramisù, en passant par les petites pizze maison, on ne doute pas que vous trouverez ce qu'il vous faut dans cette épicerie à deux pas de la place République !
La Tour de Babel : la culture italienne à feuilleter du bout des doigts
Passionné de langue et de culture italienne ? Vous n'en pouvez plus de lire Umberto Eco ou Casanova dans une langue autre que celle de leur terre natale ? Direction la Tour de Babel dans le 4ème arrondissement !
Ouverte du mardi au samedi depuis 1984, cette librairie franco-italienne propose un large choix de livres en italien et en français. Qu'il s'agisse de livres pour la jeunesse, de guides touristiques, de critiques littéraires, de livres audio ou simplement d'un bon bouquin écrit dans la langue de Dante Alighieri, vous pouvez faire confiance à cette librairie pour satisfaire votre appétit insatiable de lecture.
Enfin, si vous cherchez de la documentation spécialisée ou si vous souhaitez discuter avec des érudits de la culture italienne, la Tour de Babel propose également des rencontres régulières avec des chercheurs et étudiants italiens de Paris.
L'institut italien de Paris
L'institut culturel italien de Paris est chargé (sous la direction du ministère des affaires étrangères italien) de diffuser et de promouvoir la lange et la culture italiennes.
Outre des cours de langue, vous aurez notamment la possibilité de participer à des évènements culturels variés qui n'ont pour seule ambition que de faire connaître l'Italie et sa culture exceptionnelle.
Et quand on dit « exceptionnelle », c'est presque un euphémisme : littérature, théâtre, art contemporain, concerts, cinéma, expositions scientifiques, et bien plus encore ; l'institut italien est un havre de culture pour toute personne curieuse d'en apprendre plus sur le pays qui a donné naissance à un nombre incalculable d'artistes et de génies de l'humanité.
Enfin, l'institut italien de Paris renferme dans sa bibliothèque plus de 50.000 ouvrages qui abordent de près ou de loin la culture italienne, ainsi que des cassettes, des DVD et des CD par milliers. De quoi vous immerger dans le monde italien pour un bon bout de temps !
Alors, vous êtes affamé ?On espère en tout cas que ça vous a redonné la joie de vivre et l'envie de rester encore un peu à Paris avec nous ! On est bien quand même ici, vous ne trouvez pas ?
Et si vous cherchez un emploi à Paris ou dans le reste de la France, on peut aussi vous proposer nos offres Mister Bilingue ou même des articles sur la rédaction d'un CV en France !
Ciao !
